Para esos momentos de calma donde el tiempo es el mejor ingrediente, nuestra molienda gruesa es la elección ideal. Imagina una mañana tranquila preparando una Prensa Francesa o un refrescante Cold Brew para el fin de semana. Este café de Antioquia está listo para entregarte su máximo cuerpo y un dulzor profundo que te cautivará.
Al tener partículas más grandes, esta molienda permite extracciones lentas (por inmersión), evitando que el café se sobre-extraiga y se vuelva amargo. En su lugar, obtendrás una taza sedosa, donde las notas de chocolate y la jugosidad del blend Caturra y Tabi brillan por su suavidad y baja acidez.
¡Atrévete a explorar nuevas texturas! Convierte tu ritual de café en una experiencia sensorial lenta, dulce y profundamente satisfactoria.
Ficha Técnica:
| Atributo | Detalle |
| Origen | Antioquia, Colombia |
| Variedad | Blend Arábica (Caturra y Tabi) |
| Proceso | Lavado |
| Notas de Cata | Frutal, chocolate, dulce y jugoso |
El Tip del Barista: En Prensa Francesa, deja que el café infusione por exactamente 4 minutos. Antes de bajar el émbolo, rompe la costra superior con una cuchara y retira la espuma. ¡Tendrás una taza mucho más limpia y deliciosa!
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